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Des vins sur le gril-20/08/2015

Le numéro de juillet-août 2015 de VSD propose une sélection de vins d'été "vinifiés pour laisser parler le fruit et se montrer désaltérants" et dont le "charme réside dans leur simplicité et leur franchise".

On y retrouve à juste titre la cuvée Découverte du domaine Vial : « Fin : la cuvée Découverte porte bien son nom. Elle produit des vins raffinés à base de gamay. La pivoine, la framboise et la cerise caracolent sur une trame vive aux petits tanins fondus, jusqu’à une délicieuse finale de framboise mûre. Côte roannaise domaine Vial 2014, 6.70€. Le bon accord : des ailes de poulet grillées. »